Nabiał, cała prawda Mleko działa prozapalnie Otóż nie, przegląd literatury z 2020 roku dosyć jasno wyjaśnił tę kwestię. Dostępna literatura sugeruje, że produkty mleczne i białka mleka mają neutralny lub lekko przeciwzapalny wpływ na organizm. Nie są w tym aspekcie superfoodem, ale też nie są złe. Jest dobrym źródłem wapnia 120mg/100ml…