Soki owocowe, czy na pewno są tak zdrowe? Krajowa Unia Producentów Soków ruszyła z dużą kampanią na temat soków. Będziemy bombardowani korzyściami, które rzekomo konsumpcja tych soków ma nam przynieść. Różnice owoc – sok Owoc zawiera więcej dużo więcej błonnika, więcej witamin i syci o wiele lepiej niż sok owocowy. Jednak 100% sok może zawierać więcej niektórych polifenoli,…
Czy owoce i warzywa są bezwartościowe? Dzisiaj powiemy sobie, czy na prawdę te dzisiejsze owoce i warzywa są bezwartościowe w porównaniu do kiedyś to było. Lata temu w internecie pojawiła się ładna infografika (zdjęcie niżej), prezentująca kuriozalne zmiany w składzie niektórych warzyw i owoców, wniosek jest prosty = teraz trzeba się suplementować. Na grafice jest…