Ukryte źródła soli

Sól, a dokładniej sód jest potrzebna organizmowi do prawidłowego funkcjonowania, ale nadmiar jest szkodliwy. Ukryte źródła soli powodują dostarczanie zbyt dużej ilości sodu do organizmu.

Dawka czyni truciznę

Jednak jak to często bywa dawka czyni truciznę. Średnio należy spożywać 5 g soli co odpowiada około 2300 mg sodu.

Skutki nadmiernego spożycia sodu

My jako Polacy spożywamy 3x więcej soli niż powinniśmy przez co jesteśmy narażeni na szereg skutków zdrowotnych, najważniejsze z nich to:

– zwiększenie ciśnienia tętniczego krwi,
– zwiększone ryzyko występowania nowotworów (głównie żołądka),
– zwiększone ryzyko osteoporozy,
– zwiększone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych…

Ograniczenie soli

Co ciekawe, obniżenie dziennej podaży soli o ~3g będzie skutkowało spadkiem ryzyka zgonu z powodu udaru mózgu o 22% i o 16% z powodu choroby niedokrwiennej serca!

Warto przeanalizować swoją dietę pod kątem zawartości soli i w razie potrzeby ograniczyć jej spożywanie*.

*Sportowcy, osoby które dużo się pocą potrzebują więcej tego składnika mineralnego – to również warto mieć na uwadze.

Ukryte źródła soli to m.in.

• kabanosy ~ 3 g / 100 g,
• salami ~ 3,5 g / 100 g,
• płatki kukurydziane ~ 3 g / 100 g,
• ser typu feta ~ 2,8 g / 100 g,
• konserwy mięsne ~ 1 g / 100 g,
• wędliny ~ 1 – 4 g / 100 g.

Zapraszam do współpracy, przeczytaj jak wygląda osiąganie celu z moją pomocą