Wszystko o melatoninie Dzisiaj przybliżymy sobie temat N-acetylo-5-metoksytryptaminy, czyli melatoniny. Gdzie i kiedy jest produkowana? Jest hormonem wydzielanym głównie przez szyszynkę i odpowiada za regulację rytmu okołodobowego. Jej stężenie wzrasta po zapadnięciu ciemności. Z czego powstaje? Nasz hormon snu powstaje z tryptofanu (aminokwasu). Tryptofan –> 5-HTP –> 5-HT –> N-acetyloserotonina –> melatonina W ciągu doby produkcja melatoniny u osoby dorosłej…