Soki owocowe, czy na pewno są tak zdrowe? Krajowa Unia Producentów Soków ruszyła z dużą kampanią na temat soków. Będziemy bombardowani korzyściami, które rzekomo konsumpcja tych soków ma nam przynieść. Różnice owoc – sok Owoc zawiera więcej dużo więcej błonnika, więcej witamin i syci o wiele lepiej niż sok owocowy. Jednak 100% sok może zawierać więcej niektórych polifenoli,…
Miód vs cukier Miód vs cukier – odwieczna walka, ludzie chcący się zdrowiej odżywiać często zastępują cukier miodem, czy ma to sens? Co jest w miodzie? Miód to głównie woda, fruktoza i glukoza oraz ŚLADOWE ilości witamin z grupy B, witaminy C, składników mineralnych. Jednak śladowe to i tak dużo powiedziane. Ile?…